Baškotini isztranauta módra

2011.08.25. 10:43

Szólj hozzá!

A szárítás miatt két napig tartott, de elkészült. Kis jóindulattal hasonlít az eredetire, de úgy érzem, van még hova fejlődni. Többen megkóstolták, volt, akinek ízlett, volt, aki nem találta elég édesnek. Mentségemre szolgáljon, hogy a pagi apácák titkolózása miatt a…

A baškotini receptje mindig is izgatta a fantáziámat, na de kiét nem. Az elmúlt pár évszázadban, míg odakint járványok, háborúk és egyéb történelmi viharok pusztítottak, Pagon, a bencés kolostor falai között az apácák szépen eldolgozgattak egy titkos sütikén. Az ember…

▪ Horvátország legrégebbi patikája Dubrovnikban, a ferences kolostor patikája bizony elég koros, 1317-ben nyitották meg. Ezzel pár év előnyre tett szert Zágráb legöregebb patikájával szemben, ami 1355-ben épült. A dubrovnikiban ma múzeum működik régi fűvészkönyvekkel,…