Baškotini isztranauta módra

2011.08.25. 10:43

Szólj hozzá!

A szárítás miatt két napig tartott, de elkészült. Kis jóindulattal hasonlít az eredetire, de úgy érzem, van még hova fejlődni. Többen megkóstolták, volt, akinek ízlett, volt, aki nem találta elég édesnek. Mentségemre szolgáljon, hogy a pagi apácák titkolózása miatt a…

  A szikrázó napsütés teljes hiányában újra megtaláltam a konyhát. Megint valami jellegzetes horvát ételt szerettem volna készíteni, így döntöttem a Međimurje (Muraköz) régió kedvelt alapanyaga, a hajdina mellett, amiből – mivel a kásához nem fűlt a fogam – egyenesen…